秋田のお母さんが、家族を想って作りました。
心ほどける
秋田、大仙より。
秋田の大地で育ったもち米を蒸し、お母さんたちが丁寧に手で練り上げたあんこを包む。私たちは、効率よりも「温度」を大切にしています。
派手な飾りはありません。しかし、噛むほどに広がるもち米の甘みと小豆の風味は、かつての原風景を鮮明に描き出します。
原材料は秋田県産もち米100％、砂糖・小豆のみ。
余計なものは一切足さない。だからこそ、素材本来の滋味深い味わいが身体に優しく染み渡ります。
グルテンフリー
小麦・卵・油脂等は一切不使用。アレルギーをお持ちの方も安心です。
完全無添加
保存料、着色料、柔らかくするものなどは一切使用しておりません。
一つひとつ、祈るように。
室温でゆっくり自然解凍させたあと、
電子レンジで20秒。
もっちりと「つきたて」のような食感に。
冷凍庫から出してそのまま、
電子レンジで50秒。
出来たての熱々な美味しさがすぐに楽しめます。
※無添加のため、時間が経つと固くなることがございます。
それは「本物」である証拠。温めることで、いつでも出来たての味と食感に戻ります。
「ただいま」と言いたくなる、味がある。
私たちは、生地を柔らかく保つ添加物を一切使いません。
冷めたら固くなる。それは自然の摂理です。
温め直せば、あの日お母さんが出してくれた
最高のもっちり感が、何度でも蘇ります。